质量检测：天猫普通食品行业标准

前    言

为了提高天猫普通食品行业的总体产品品质，更好地规范商家的发布行为，特拟定食品行业标准。

天猫普通食品行业标准由天猫出品，天猫有权对本标准进行相关修订和解释。

天猫食品行业标准于2012年4月11日首次发布，2012年4月23 日正式生效执行。

天 猫 普 通 食 品 行 业 标 准

1、   范围：

本标准规定了预包装食品的发布规范和质量规范。

本标准适用类目：零食/坚果/茶叶/特产；粮油/蔬果/水产/速食；茶/酒/冲饮；奶粉/辅食/营养品；传统滋补品/其他保健营养品；孕产妇奶粉；孕产妇营养品；月子营养。但不包括上述类目的保健食品及膳食补充剂。

2、产品规范

2.1产品发布规范

2.1.1标题发布规范

——必须包含品牌名+商品名称。

——预售商品标题需加上【预售】

2.1.2图片发布规范

主图要求如下：

——首张主图上不能出现任何图标，不许出现图片留白、拼接、水印，不得包含促销、夸大描述等文字说明，该文字说明包括但不限于秒杀、限时折扣、包邮、*折、满*送*等。

——预售商品必须在主图右上角标注预售标签。

——必须包含一张清晰可放大的食品标签实物图，进口食品必须展示中文标签实物图，主图展示位置不限。

2.1.3 属性发布规范

属性栏填写的商品属性必须真实，同时符合国家相关标准。

2.1.4产品Detail描述规范

2.1.4.1产品属性值描述页面展示规范：

1) 预售商品详情图第一屏需醒目标注预售流程，750宽度。

2) 详情描述中必须包含一张能清晰且真实展现商品品牌的实物图片。

3) 详情描述中必须至少包含一张能清晰展示中文标签信息的实物图片（标签信息应包含2.2普通食品标识标志规范中的相关内容）。

※ 若主图中已展示品牌和中文标签，详情描述中可不必重复展示。

4) 临界保质期食品，必须在标题或描述页面清晰明显地展示食品的剩余保质期，或以其他方式在页面中提醒买家。

2.2普通食品标识标志规范

预包装食品的包装上应当有标签，食品标签应符合《预包装食品标签通则》，饮料酒类应符合《预包装饮料酒标签通则》。

预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm2 时（最大表面面积计算方法见附录A），可以只标示产品名称、净含量、生产者（或经销商）的名称和地址。

预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于35cm2 时（最大表面面积计算方法见附录A），强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm。

标签应标明下列事项：

2.2.1名称、规格、净含量、生产日期；

2.2.2成分或配料表；

2.2.3生产者的名称、地址、联系方式；

2.2.4保质期（乙醇含量10%以上的饮料、酒，食醋、食用盐、固态糖类，可以免除标注保质期）；

2.2.5产品标准代号或执行标准（进口食品可免）；

2.2.6贮存条件；

2.2.7所使用的添加剂在国家标准中的通用名称；

2.2.8生产许可证编号（进口食品可免）；

2.2.9营养标签（《预包装食品营养标签通则》豁免的商品除外）；

2.2.10法律、法规及食品安全标准规定必须标明的其他事项。

专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量，且符合《食品营养标签管理规范》。

食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。

2.3产品质量规范

2.3.1商品品质必须符合商品本身标注的执行标准及《食品安全法》，检测项目参考如下（包含但不仅限于以下项目）：

——食品标签。

——微生物项目：菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、溶血性链球菌、副溶血性弧菌、溶血性链球菌、单增李斯特、黄曲霉B1、黄曲霉M1）。

——重金属项目：铅、砷、汞。

2.3.2食品添加剂必须符合GB2760-2011《食品添加剂使用标准》。

2.3.3产品宣传规范

商家发布的食品不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗的功能。

——普通食品、新资源食品、特殊营养食品不得宣传保健功能，也不得借助宣传某些成分的作用明示或暗示其保健作用。

——不得含有“最新科学”、“最新技术”、“最先进加工工艺”等绝对化的语言或表示。

——不得明示或暗示可以替代母乳，不得使用哺乳妇女和婴儿的形象。

——不得使用医疗机构、医生的名义或形象。食品描述中涉及特定功效的，不得利用专家、消费者的名义或形象做证明。

本行业标准的制定依据以下标准：

《食品安全法》

《预包装食品标签通则》GB7718

《食品标识管理规定》

《食品营养标签管理规范》

《中华人民共和国产品质量法》

《预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）